Specialty Natural Arabica đại diện cho vẻ đẹp mộc mạc và nguyên bản nhất của hạt cà phê vùng cao. Bằng phương pháp chế biến khô truyền thống, những quả cà phê chín mọng được phơi nguyên trái trên giàn dưới ánh nắng tự nhiên kéo dài từ 3 đến 4 tuần. Trong suốt tiến trình phơi chậm đầy kiên nhẫn này, hạt cà phê liên tục hấp thụ và thẩm thấu trọn vẹn lớp đường tự nhiên cùng các hợp chất hương vị quý giá từ thịt quả. Thành phẩm mang lại một tách cà phê có thể chất (body) từ trung bình đến dày, vị ngọt sâu lắng, ít chua hơn chế biến ướt và bùng nổ hương vị trái cây chín mọng phong phú, thoảng hương mật ong cùng chocolate đen quý phái. Đây chính là sự lựa chọn lý tưởng cho các tín đồ đam mê hương vị đậm đà và giàu chiều sâu cảm quan.
Thông tin sản phẩm: - Điểm SCA: 82-83
- Xuất xứ: Núi Min, Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Độ cao: 1550-1600 masl
- Giống: Catimor
- Phương pháp chế biến: Natural (Khô)
- Sàng: 14+ / 16+ => 90% trên sàng
- Tiêu chuẩn: Ẩm 12% / 5 DFs (SCA)
- Hương vị: Hương hoa, đường, socola đen, thảo dược, mía, trái cây khô, hậu ngọt, cân bằng, béo - (Fruity, chocolate, sweet, balance)
Liên hệ ngay
- Tư vấn lựa chọn nguyên liệu phù hợp
- Báo giá cập nhật mới nhất theo ngày
- Mua mẫu thử đánh giá chất lượng
- Mua hàng
Chọn nút "LIÊN HỆ BÁO GIÁ" trong màn hình sẽ link đến Zalo OA của Hồ Phượng